(Bob Chinn's)豪雪で延期された久々のディナーローテーション・シーズン１２はボブチンでした。 オーナーの息子さんが仕切っておられていて、相変わらず毎日空輸で仕入れている全米二位の シーフード店。 酢醤油やポン酢が普通に出てくるのも良いですね。 美…

本日は恒例イベント、シカゴ三田会の２０１１年度総会でした。シカゴに居るからには、ビジネススクール提携先のケロッグの大変な立派なキャンパスにて開催したい、という希望者が多く素晴らしい雰囲気での開催でした。 私のような雛が諸先輩方々から多くを学…